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dàn

蛋

gēng

羹

蛋羹

拼音：dàn gēng

结构： 蛋(上下结构) 羹(上下结构)

蛋羹的意思

  • 基础词义：

    鲜蛋去壳打成糊状,加入适当的水和佐料,蒸成的食物。

  • 详细释义：

    1. 一种食品。一般作法是将蛋液、水及调味料搅拌均匀，放入碗内蒸熟即成。也作「鸡蛋羹」。

    • 蛋羹相关字义

    • 蛋读音：dàn

      1.鸟、龟、蛇等所产的卵。

      2.（～儿）球形的东西：泥～儿。山药～。

    • 羹读音：gēng

      用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋～。

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